Ich liebe meine Mini-Gugl-Form sehr und teste natürlich immer wieder gern Neues aus. Dieses Rezept war aber besonders lecker.
Das Rezept - für ca. 12 Gugl benötigt Ihr:
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
3 EL Kakaopulver
1 Ei
125 g Zucker
100 ml Öl
125 ml Buttermilch
3 Bananen
Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao extra in einer Schüssel mischen.
Das Ei mit dem Zucker verquirlen, dann das Öl und die Buttermilch hinzugeben und verrühren.
Die reifen Bananen mit der Gabel zerdrücken und hinzugeben, danach die Mehlmischung vorsichtig unterrühren. Tipp: Gehackte Walnüsse im Teig!
Den Teig in die Guglform gießen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 min backen.
160 °C im Umluftofen.
5 Kommentare:
Die sehen ja super aus! Ich brauche auch dringend so eine Form ;)
Liebe Grüße, Julia
schmeckt bestimmt lecker :)
Auf der Suche nach leckeren Rezepten für meinen Mini-Gugl-Wettbewerb bin ich über deinen, zugegeben schon etwas älteren, Post gestolpert. Klingt lecker, werde morgen mal probebacken ;-) Vielleicht hast du ja Lust, am Wettbewerb teilzunehmen? Bis kommenden Mittwoch kann man sich noch anmelden!
Liebste Grüße, Claudia
Wenn du Interesse hast, hier geht’s lang http://ilmondodiselezione.blogspot.de/2013/01/genu-am-mittwoch-wird-zum-mini-gugl.html?m=0
Oh je, leider zu spät gesehen.
Beim nächsten Mal mache ich mit.
Danke für Deinen Besuch! :)
Ich liebe ja diese Mini Gugl heiss und die Idee, sie so fürs Foto in Szene zu setzen, ist einfach genial :)
lg Manu
http://norba215.blogspot.co.at
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